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Restaurant : être choisi quand on cherche où manger ce soir.

« Restaurant près de moi », « ouvert maintenant », « italien » : la décision se prend en quelques secondes sur la carte. Photos, note, horaires et menu font tout.

1. Comprendre ce que vos clients tapent

Vos futurs clients ne cherchent pas votre nom : ils décrivent leur besoin. Les recherches les plus fréquentes pour un restaurant :

• « restaurant [ville] »
• « restaurant ouvert maintenant »
• « pizzeria près de moi »
• « restaurant terrasse »
• « restaurant groupe »
• « livraison repas »

Chacune de ces expressions doit se retrouver naturellement dans votre fiche Google (services, description, réponses aux avis) et sur votre site.

2. Choisir les bonnes catégories

Catégorie principale : Restaurant (précis : Restaurant italien, Pizzeria, Brasserie…). C’est le réglage qui pèse le plus dans votre classement. Ajoutez ensuite les catégories secondaires qui correspondent vraiment à votre activité : Restaurant de plats à emporter, Bar, Traiteur. Choisissez toujours l’intitulé le plus proche dans la liste proposée par Google, et n’ajoutez pas une catégorie que vous n’exercez pas.

3. Adresse ou zone d’intervention

Adresse exacte, et dans la description : stationnement, accès, terrasse. Les attributs (terrasse, accès handicapé, options végétariennes, Wi-Fi) apparaissent dans les filtres : renseignez-les tous.

4. Lister vos services

• Service sur place
• Vente à emporter
• Livraison
• Réservation de groupe
• Privatisation et traiteur

Décrivez chaque service en une phrase simple : ce sont des mots que Google et les assistants IA relient aux recherches de vos clients.

5. Publier les bonnes photos

Des photos de vos vrais plats, bien éclairées, mises à jour à chaque nouvelle carte. Ajoutez la salle, la terrasse et la devanture de jour comme de nuit.

6. Obtenir et répondre aux avis

Répondez à tous les avis, surtout aux négatifs, avec calme et une solution. Les futurs clients lisent vos réponses autant que les avis.

7. Le menu et les horaires, sans faute

Mettez votre menu en ligne sur la fiche (lien ou photos) et mettez à jour les horaires spéciaux (jours fériés, congés). Un client qui trouve porte close laisse souvent un avis négatif.

• Horaires spéciaux à chaque jour férié
• Menu à jour avec prix
• Lien de réservation
• Attributs : terrasse, végétarien, accès PMR

8. Être joignable (vraiment)

Pendant le service, personne ne décroche. Une réceptionniste qui prend les réservations et les commandes à emporter évite de perdre des tables.

9. Être recommandé par ChatGPT, Gemini et Google

Les IA répondent à « un bon restaurant italien à [ville] ouvert le dimanche » en croisant horaires, catégorie et avis. Des informations exactes et une carte à jour sur votre site augmentent vos chances d’être recommandé.

Les assistants IA et les réponses générées par Google reprennent les informations les plus claires et les plus cohérentes : un nom, une adresse et un téléphone identiques partout, des services décrits simplement, des avis récents et des réponses directes aux questions que se posent vos clients.

La checklist restaurant en 10 points

1. Fiche Google Business revendiquée et vérifiée, nom exact sans mots-clés
2. Catégorie principale « Restaurant (précis : Restaurant italien, Pizzeria, Brasserie…) »
3. 3 catégories secondaires au maximum, toutes réellement exercées
4. Adresse ou zone d’intervention exacte, cohérente avec la réalité
5. Horaires exacts, horaires spéciaux des jours fériés à jour
6. Au moins 5 services décrits en une phrase chacun
7. Photos réelles et récentes (au moins une nouvelle par mois)
8. Un avis demandé après chaque client satisfait, une réponse à chaque avis
9. Même nom, adresse et téléphone sur la fiche, le site et les annuaires
10. Un numéro qui répond, même quand vous êtes occupé

Questions fréquentes